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抗坏血酸维生素CVC

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抗坏血酸维生素CVC

维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素 CAS号:50-81-7 EINECS号:200-066-2 分子式:C6H8O6 外观:无色晶体 分子量:176.13 酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物

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